Quem não conhece esta famosa e deliciosa comida típica brasileira? Em qualquer lugar do mundo, quando se houve falar em acarajé, automaticamente se lembra deste país maravilhoso que é o Brasil.
Não só na Bahia, o acarajé vem se tornando comida garantida na mesa de muitos brasileiros em todo o país. E o que mais chama a atenção é a riqueza de nutrientes que leva o acarajé. Por muitos, inclusive, chega a ser utilizado como refeição.
O acarajé é feito com feijão fradinho, um rico feijão branco. Ao ser fritado no óleo de dendê, que é extraído da fruta, ele é cortado para se colocar os recheios. Dentre estes estão o vatapá, o caruru, o camarão, a salada de tomate e a famosa pimenta. Com todos esses ingredientes juntos, não tem como resistir a saborear este prato maravilhoso.
O Pérola da Bahia já é considerado há mais de 17 anos o melhor acarajé do estado do Espírito Santo. Uma iniciativa da Baiana Regina, o Pérola da Bahia chegou a abrir dois restaurantes em Vitória-ES. Atualmente, se restringiu a ficar vendendo apenas o seu famoso acarajé e o abará.
Venham conhecer e saborear o melhor acarajé!
